De stichting “Pikuach Nefesh” – Een Joods antwoord op noodsituaties werd opgericht in 5770 (2010) als kader voor daden van naastenliefde (chesed). Het hoofddoel is humanitaire hulp aan individuen, gezinnen, groepen en Joodse gemeenschappen die in een noodsituatie of nood terecht zijn gekomen — of dreigen te komen — in Israël en wereldwijd.

De oprichters, leerlingen van de tzaddiek Rabbi Asher Freund z”l, begonnen dit werk van chesed ongeveer 40 jaar geleden. In het begin werd het uit eigen middelen betaald, maar toen de kring van hulpbehoevenden groter werd en de kosten stegen, werd de stichting formeel opgericht.